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2转谷氨酰胺酶对食品蛋白其他特性的影响2.1致敏性食物过敏是因为食物变应原进入身体后，自身免疫系统受到不良反应所产生的现象。目前，没有有效的方法来预防或根除食物过敏，过敏药物也只能通过缓解症状来减少不

氮吹仪主要有加热器、自动温控仪、自动升降气路板、气体流量计、气流调节阀等组成，其工作原理是利用氮气(不会对目标物产生氧化作用，隔绝氧气)，吹扫溶剂表面，提高水浴温度、加大溶剂的吹扫表面积、加大氮吹气流

中国消费者报武汉讯吴进环记者吴采平）中秋节临近，9月4日，湖北省武汉市市场监管局、武汉市东西湖区市场监管局联合开展月饼定量包装商品净含量专项抽查，抽查结果显示月饼净含量均达标。武汉市玫隆皇冠食品有限公

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甜瓜是新疆的主要经济支柱产业，但是采收季节正值高温，再加上果实含有较大的水分，糖含量高，生理代谢旺盛，在贮藏和运输期间容易受病原菌的浸染而发生果实腐烂变质，造成大量经济损失。采后果实腐烂的主要病害是由

Saks Global 宣布已完成对 Neiman Marcus 集团的收购交易，此次收购的企业价值高达 27 亿美元。此次合并标志着 Saks Global 在奢侈品零售市场的进一步拓展，也预示着全

玻璃是一种古老的建筑材料，早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展，玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃，使玻璃家族不断兴旺，例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等，都在各自的领域发挥着不可替代的作用

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中国消费者报杭州讯记者施本允） 为营造诚实守信、“称”心如意的消费环境，今年以来，浙江省衢州市市场监管局持续加强对黄金首饰计量的监管力度，严厉打击计量违法行为。近日，衢州市市场监管局发布黄金首饰计量方

玻璃是我们日常生活中经常接触和使用的物品，从玻璃杯这类生活用品到玻璃幕墙一类的建筑装饰材料，玻璃为世界文明的发展做出了较大的贡献。例如我们常常听说的汽车前玻璃发毛怎么办，常用于制造汽车前玻璃发毛怎么办

日本人不吃林卡尔的原因林卡尔是一种以虫类幼虫为主要食材制成的食品，自古以来在中国南方地区以及东南亚地区广泛食用，但是在日本这个邻近的国家，却很少有人食用林卡尔。下面我们会从不同的方面来探讨这种现象产生

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二、结果与分析1、绿豆粒径对绿豆面包品质的影响在面包的质量评价体系中，除传统的感官评价外，常常需要借助仪器来测定面包的质量指标。感官评价的主观性较强，而仪器测定结果更能客观的反映出面包的真实品质。在现

在生活中我们经常会用到各类玻璃制品，例如玻璃窗、玻璃杯、玻璃移门等。玻璃制品兼顾美观与实用，既能够凭借晶莹剔透的外表惹人喜爱，又能够充分利用其坚硬耐用的物理性能。一些艺术玻璃甚至会使玻璃具有更多的图样

中国消费者报西安讯陈玉 记者徐文智）为扎实做好新学期校园食品安全监管工作，切实守护广大师生饮食安全，近日，陕西省石泉县市场监管局在全县组织开展学校食堂及其周边食品经营单位食品安全专项执法检查，全面提升

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为切实做好食品安全监管工作，广东省市场监管局紧盯开学季校园食品安全，强化食品抽检排查，全力消除食品安全风险隐患。9月4日，广东省市场监管局通过政务直播和主流媒体现场

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）近日，浙江省温岭市食品药品安全监督管理办公室、温岭市市场监管局联合举办食安暑期档“小小食安体验官•食安研学半日营”活动，提高中小学生食品安全知识，倡导全民共治共

昨日，老铺黄金在早盘交易中一度涨幅超过13%，市值成功突破400亿港元大关，这一亮眼表现引起了业界的广泛关注。作为专注于传统黄金工艺并持续在产品创新周期上保持优先的企业，老铺黄金的崛起无疑为中国奢侈品

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据了解，CHANEL香奈儿为庆祝其旗下享有盛誉的高级刺绣工坊Lesage成立100周年。计划将于2025年9月30日至10月20日期间，在日本东京举办一场盛大的工艺展览及系列活动。可见，此次展览是对L

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）自9月2日启动2024年辽宁省暨沈阳市“药品安全宣传周”活动以来，沈阳市市场监管部门联合医院、药房、街道、社区等单位和部门，在基层全方位、多角度宣传药品安全知识和科普“两

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