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2 结果与分析2.1 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的营养成分含量2.1.1 3种水豆豉的多肽及氨基酸态氮含量3种水豆豉的多肽及氨基酸态氮含量见表1。未经过发酵制备的水豆豉中多肽含量
地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志保护产品包括：一是来自本地区的种植、养殖产品；二是原材料
中国消费者报福州讯陈曦记者张文章）为进一步规范家居建材市场交易秩序，福建省厦门市湖里区市场监管局推动出台全市首个家居建材销售合同推荐文本），通过构建合同领域事前监管机制，规范合同内容、明晰购销双方权责
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